根據(jù)多年的工作經(jīng)驗(yàn),酒店、賓館洗衣房存在的問題總結(jié)起來主要有以下幾個(gè)方面: 一、規(guī)章制度不健全,管理混亂。特別是有些新開的酒店盲目用人,造成管理不善,崗位不明確,工人不知自己的崗位職責(zé)范圍,更談不上責(zé)任到人。 二、技術(shù)力量薄弱。沒有專業(yè)管理人員或技術(shù)人員,造成不必要的損失。操作工人不能正確的使用洗衣房的洗滌設(shè)備,全靠工人自己摸索著干,造成大批布草損壞報(bào)廢和很多客衣投訴和賠償。 三、培訓(xùn)不到位。沒有專業(yè)人員對洗衣房員工進(jìn)行全面系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn),大多靠洗滌化料供應(yīng)商帶為培訓(xùn),他們只針對自己的材料進(jìn)行培訓(xùn),偏差很大,甚至是“殺雞取卵”的方法暫時(shí)解決了問題,但埋下了無法補(bǔ)救的隱患,(這主要體現(xiàn)在去漬方面,不科學(xué)的方法會燒毀布草,很多當(dāng)時(shí)不明顯但洗過幾水后經(jīng)去漬部位就會出現(xiàn)破損)更有就是對洗滌原料造成不應(yīng)有的浪費(fèi)。 四、浪費(fèi)極大。因?yàn)榧夹g(shù)量薄弱必然造成能源和原材料的浪費(fèi)。有些管理層看到一個(gè)床單一個(gè)浴巾甚至一個(gè)枕套的報(bào)損,沒看到因?yàn)橄礈斐绦蚧蛴昧喜划?dāng)造成大量的水電能源和洗滌原料白白打了水漂。我們知道在服務(wù)行業(yè),一噸水要一二十元,加熱后就是四五十元甚至更高。如果用料過多就會加大沖洗用水量,而沖洗不凈原料就會沉積于布草纖維中,使布草變硬纖維易折斷從而減少使用壽命,所以說洗衣房可能盈利效益不會很突出,但因管理不善造成無形的浪費(fèi)每天可達(dá)千元甚至更多。 五、客衣鑒別和洗滌知識及經(jīng)驗(yàn)貧乏。隨著社會科學(xué)的不斷進(jìn)步和發(fā)展,衣服面料也在不斷改進(jìn)創(chuàng)新,款式層出不窮,如果我們沒有相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)提高,何談客衣的洗滌服務(wù)?如果洗衣房沒有一個(gè)對客衣從識別到洗滌都比較全面的技術(shù)人員,客衣服務(wù)經(jīng)常出問題是再正常不過的存在了。 公司名稱︰ | 佛山市潔機(jī)皇洗滌機(jī)械設(shè)備有限公司 | | 公司地址︰ | 廣東省佛山市禪城區(qū)魁奇二路灣華工業(yè)區(qū)20號 | | 公司電話︰ | 0757-83643616 0757-83818225 | | 公司傳真︰ | 0757-83810337 | | 公司QQ︰ | 1370765332 | | 聯(lián)系人︰ | 馮小姐 女士 (業(yè)務(wù)) | | 聯(lián)系電話︰ | 13929939361 | | 公司網(wǎng)頁 | www.gdlaundry.com.cn | |
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