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餐飲酒店裝修,餐飲店面裝修,食堂裝修,火鍋店裝修,川菜館裝修

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餐飲裝修,你應(yīng)該注意這幾方面

餐廳裝修,大家可能都比較關(guān)注成本和外觀,其實(shí)餐飲裝修設(shè)計(jì)重要的是功能性方面的考慮。

餐飲店裝修技巧是什么?店面裝修關(guān)系到整家店的形象,也是吸引顧客關(guān)注甚至走進(jìn)店鋪消費(fèi)的重要因素。因此,餐飲店怎么做好裝修是餐飲創(chuàng)業(yè)者非常關(guān)注的,以下來(lái)看看餐飲店裝修要注意的問(wèn)題有哪些。

一,重裝修不如簡(jiǎn)單裝修受歡迎

隨著時(shí)代變遷,對(duì)于餐廳的裝修風(fēng)格,現(xiàn)代人有了更多的表現(xiàn)形式,但是大手筆的華麗和豪華并不一定是好的,反而極簡(jiǎn)風(fēng)格會(huì)更受歡迎。

簡(jiǎn)單到水泥墻水泥地,墻上手繪幾幅略顯蹩腳的畫,放幾個(gè)書架,擺一些個(gè)性的小擺件,雖然簡(jiǎn)陋,但卻干凈、明亮,關(guān)鍵還省錢。

二,豪華裝修可能會(huì)斷了你的財(cái)路

這主要針對(duì)快餐店來(lái)說(shuō),精致的裝修、舒適的環(huán)境自然會(huì)更受食客的歡迎,但是這樣不僅成本高,顧客會(huì)久坐不動(dòng),吃飽也不走,嚴(yán)重影響翻臺(tái)率。

三,裝修檔次看選址和目標(biāo)人群

這也是餐廳經(jīng)營(yíng)失敗的一大坑,餐廳開店,如果面對(duì)的是白領(lǐng)金領(lǐng)等高消費(fèi)階層,裝修可走精致高端路線;但如果只是低消費(fèi)人群,過(guò)于精致豪華的裝修就會(huì)把顧客拒之門外。

四,實(shí)用、個(gè)性、有品位

所有這一切無(wú)非都要考慮一個(gè)原則:增加顧客的好感度,促進(jìn)顧客的購(gòu)買欲。要做到這一點(diǎn),裝修時(shí)就要注意以下問(wèn)題。

餐桌色彩的搭配要和諧,燈光照明好以暖色調(diào)為主。背景音樂(lè)以輕柔舒緩為主調(diào),買餐、就餐路線要合理規(guī)劃。

店堂內(nèi)的桌持好用西式快餐店的卡式桌持,這樣既有現(xiàn)代感,又能大限度地利用店內(nèi)的有限空間。廚房的廚具及設(shè)施則盡量采用不誘鋼材料,給顧客一種清潔衛(wèi)生的印象,廚房可向客席開敞,增加就餐的氣氛。

在裝修廚房和布置餐廳的過(guò)程中,要注意從“小處著眼”。所有用品的色調(diào)盡量采用同一色系,這種做法一來(lái)可以避免顏色雜,層次多,顯得凌亂,又可以排除單一顏色造成的單調(diào)和壓抑,同一色系則可以突出整體的同時(shí),又烘托局部。店內(nèi)裝修做好后,店面的廣告招牌也同等重要。

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